Domaine Thomas-Collardot Puligny-Montrachet “Derriere la
Velle” 2019 (質素89;物值89)
葡萄、橘子、花奶香,也有一絲的火石、稻草、果汁糖和濕土壤氣味;滑順、清爽,微葡萄甜酸,青檸,酸度略高,酒不複雜;回味中長,礦物和檸檬乾鹹,帶點枝梗苦澀。
Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny “les Clos de l’Orme” 2008 (素質91;物值90)
紅莓、草、龍眼和葡萄香,酒香輕柔;滑順,紅漿果甜,草,結構略直接,但酒細緻;回味中長,紅莓、香草,少許丹寧。喝得舒服,也有地區特性!
Domaine Rossignol-Trapet Chambertin 2009 (素質91;物值90)
熟紅漿果、草香,果香濃,也有點枝幹和樹皮氣味,帶深沉感;濃紅莓甜,少許龍眼,滑順,丹寧仍強;回味長,橡木、丹寧、香草和龍眼。仍可再陳年!
Maison Marchand-Tawse Charmes-Chambertin 2011 (素質87;物值86)
酸紅漿果、綠豆皮、舊橡木香,也有點土壤和墨氣味,酒香不大吸引;滑順,草,紅莓酸,口感不複雜;回味木、淡甘草、礦物、乾果酸。這瓶十分收斂!
Domaine Gerard Raphet Chambertin-Clos de Beze 2012 (素質92;物值91)
紅莓、香草、龍眼、乾花香,也有點乾草氣息和深沉感;紅莓和果糖甜,乾淨,少許礦物鹹;回味中長,柔和,微紅莓甜,少許草和梅子。不錯!

