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Private Tasting – 13 Oct 2022

Chateau Malartic-Lagraviere Blanc 2009 (質素90;物值90)

青檸、白葡萄、少許香粉和椰絲香;爽、滑,微甜蜜瓜、帶礦物鹹;回味中長,橘子、少許忌廉梳打、礦物和木苦。這瓶相當緊!

Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru “Clos de la Bussiere” 2010 (質素92;物值91)

紅漿果、龍眼、草、少許玫瑰花香,也有點烤木、茉莉花茶和礦物氣息;紅莓和草甜,滑順,丹寧也不粗糙;回味中長,甘草、草、少許梅子。這瓶未夠開放!

Domaine Maume Mazis-Chambertin 2003 (質素94;物值93)

乾花、香草、紫羅蘭、紅莓香,少許龍眼、桑葉和草氣息,酒香誘人;口感柔和,熟紅漿果甜,丹寧甜美,酒均衡;回味甘草、少許太妃。這瓶很開放!

Domaine Meo-Camuzet Nuits-Saint-Georges 1er Cru “aux Boudots” 2018 (質素91;物值90)

香草、櫻桃、紅茶、李子皮香,有點烤木和濕土壤感;紅漿果和草甜,柔順,丹寧頗顯著,不太複雜;回味長,紅漿果、木和香草。有點收斂感!

Domaine Leroy Bourgogne Aligote 2016 (素質91;物值90)

李子皮、白葡萄香,也有點火石氣息;微葡萄甜,少許礦物鹹,有點酸度,結構略簡單;回味長,爆谷、白葡萄,少許礦物。