2023 01 06 2

Private Tasting – 6 Jan 2023

Benoit Moreau Saint-Aubin 1er Cru “les Champlots” 2020 (質素91;物值91

葡萄、小白花、少許忌廉梳打和橙香,也有火石、烤木氣息;滑順,葡萄和橘子甜酸,有點檸檬皮澀,結構不特別複雜;回味中長,少許礦物、枝幹。

Domaine de la Mordoree Chateauneuf-du-Pape “Cuvee de la Reine des Bois” 2010 (質素95;物值96

黑漿果、無花果乾、紅葡萄乾香,也有草、葡萄皮、烤木氣息;有力度,口感柔和,葡萄乾、草和果糖甜,黑巧克力,丹寧顯著、但不粗糙;回味長,車厘子、葡萄乾、少許黑巧克力、橡木。好喝!