2023 02 07 2

Private Tasting – 7 Feb 2023

Pierre Girardin Meursault “les Casse-Tetes” 2020 (質素91;物值91)
火石、白葡萄、布冧皮香,也有點香粉和香木氣息,酒香不錯;甜酸白葡萄和橘子,口感滑順,也有好的酸度,結構頗直接;回味稍短,葡萄、草青、礦物鹹。也喝得舒暢!

Pierre Girardin Beaune 1er Cru “les Greves” 2020 (質素92;物值92)
黑漿果、草和茶葉香,少許樹叢、枝幹、皮革氣息;微紅莓和越橘甜酸、草甜,酒體也乾淨,丹寧不粗糙,結構不特別複雜;回味中長,草、梅子、枝幹和少許酸木瓜。

Domaine Emmanuel Rouget Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2000 (質素90;物值88)
紅莓、藍莓和草香,滲點烤木和土壤氣息,酒香不錯;紅漿果和青草甜,雖不複雜,但丹寧也細緻;回味略短,少許葡萄乾甜和木。缺點是貴了一點!