2022 09 14 2

Private Tasting – 14 Sept

Domaine Dugat-Py Pernand-Vergelesses 1er Cru “Sous Fretille” 2020 (素質91;物值90)

不重的忌廉梳打、玉米、葡萄、花粉香,也有點果汁糖和火石氣味;口感滑順,橙和葡萄甜,少許礦物和稻草鹹,結構不複雜;回味長,白瓜、圓滑、少許木苦澀,不及2019年分的吸引!



Chateau le Tertre Roteboeuf 2008 (素質94;物值93)

黑加崙子、甘草、草、奶香,也有點乾牛肉粒、乾草、香水氣息;紅莓和草甜,滑順,丹寧柔和;回味長,木、奶、草、甘草、少許礦物和梅子。成熟、好喝!



Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph 2012 (素質91;物值92)

桑葉、車厘子、草香,也有點樹叢、墨和土壤氣息;熟紅漿果、草和木瓜甜,丹寧不粗糙;回味中長,草、杏仁、奶、果乾甜。不錯!



Domaine de la Vougeraie Cote de Beaune “les Pierres Blanches” 2018 (素質86;物值88)

紅漿果、車厘子、布香,也滲點草、煙氣息;微紅莓甜酸,結構較直接;回味中長,草、木、橘子和一點枝梗。



Chateau de Charodon Corton “les Renardes” 2020 (素質92;物值92)

紅漿果、香草、乾草和果醬香,也有樹叢和土壤氣息,酒香不錯;紅莓和果醬甜、淡甘草、青草,圓潤、乾淨,丹寧細緻、但顯著;回味長,草、青瓜、甘草欖。十分年輕!