Ayala Blanc de Blancs Brut 2004 (質素94；物值96)
爆谷、炒米、烤杏仁、奶油威化香，也滲黑太妃氣息，酒香誘人；熟葡萄和蜜甜，口感清爽，酒乾淨、輕盈、均衡；回味中長，少許熟葡萄甜、檸檬乾鹹和淡餅乾。這瓶陳年十分好，非常好喝！
Domaine Gagnard-Delagrange Chassagne-Montrachet 1er Cru “la Boudriotte” 2018 (素92；物值93)
布冧皮、橡木、小白花、蜜瓜香，也有點雪梨、淡白瓜氣息，酒香頗特別；熟葡萄甜、青檸、檸檬鹹，滑順、中度豐厚，也有酸度；回味中長，青檸、也帶點辛辣味。不錯！
Domaine Jean-Jacques Confuron Vosne-Romanee 1er Cru “les Beaux Monts” 2021 (質素93；物值94)
紅漿果、花瓣、石榴香，也有點香木和乾香草氣息；滑順，紅莓甜，馬纓丹，少許紅豆沙，酒細緻、均衡；回味中長，柔順，甜果乾，草，少許礦物鹹和香料。這瓶很開放，好喝！
Escarpment Kupe Pinot Noir 2020 (質素91；物值92)
草、車厘子香，也有點土壤和香料氣味；果頗甜美，紅莓，少許酸木瓜和礦物鹹，結構不特別複雜；回味中長，木、紅莓，少許黑巧克力。有點水準！