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Private Tasting 22-08-2024

Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru “Clos des Murees” 2021  (質素92;物值92)

橘子、小白花、香粉香,也帶點木香、奶油、青檸氣息;滑順、清爽,葡萄的微甜酸也均衡,少許礦物,結構欠點複雜度;回味中長,微礦物鹹,少許青檸和木香。不錯!

Domaine Fourrier Morey St.-Denis “Clos Salon” Veilles Vignes 2015  (質素91;物值90)

紅莓、李子皮、草香,也有點皮革、土壤氣息和頗濃的墨汁氣味;微紅莓甜,一點枝梗和梅子,石墨和墨汁味顯著,丹寧也細緻;回味中長,草、礦物鹹、少許木和濕土壤。這瓶頗特別,像是Gevrey-Chambertin、Morey St.-Denis 和Bordeaux Margaux區的混合!

Domaine Edouard Confuron Vosne-Romanee “le Pre de la Folie”2021  (質素90;物值89)

紅莓、酸木瓜和葉香,也有點肉和土壤氣息;微紅莓甜酸,少許枝梗和草味,結構略直接;回味中長,草、少許礦物。這瓶有點不夠開放!