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Beckstoffer 葡萄園簡介

Beckstoffer Vineyards 由 Andy Beckstoffer 於 1970 年創立,是 Napa Valley 最頂尖的獨立葡萄園擁有者與管理公司。公司不釀酒,只專注種植與管理優質葡萄,目前擁有超過 4,000 英畝土地(Napa Valley 約 1,000 英畝,其餘分布於 Lake County 與 Mendocino County),果實供應給超過 100 家頂級酒莊,包括多款 100 分級 cult wine。

Andy Beckstoffer 被譽為 Napa Valley 現代葡萄種植先驅,他大力推動「單一葡萄園標示」(vineyard-designated wines),將葡萄園名稱置於酒標上,大幅提升 Napa Cabernet Sauvignon 的地位與價格。其頂級園果實一噸可售數萬美元,推動 Napa 葡萄價格屢創新高。

Beckstoffer 最著名的是 六個 Heritage Vineyards(遺產級葡萄園),皆擁有百年以上歷史,出產的 Cabernet Sauvignon 經常獲 95+ 分甚至 100 分:

Beckstoffer To Kalon(Oakville AVA)——最傳奇的園區!1868 年由 Napa 先驅 Hamilton Crabb 首次種植,1993 年 Andy 從 Beaulieu Vineyard 購入,1994 年重新種植,主要為 Cabernet Sauvignon 及少量 Cabernet Franc。土壤為礫石壤土夾火山灰,排水極佳,受 Mayacamas 山脈影響,微氣候完美。被 Wine Spectator 譽為「California grand cru」,Robert Parker 稱之為「地球上最偉大葡萄園之一」。Schrader、Realm、TOR 等酒莊旗艦酒多來自此園,是 Napa Cabernet Sauvignon 的終極 benchmark!

Beckstoffer Georges III(Rutherford AVA)——位於 Rutherford Bench 上,1928 年由 Beaulieu 創辦人 Georges de Latour 購入(原名 BV #3),由傳奇釀酒師 Andre Tchelistcheff 釀出無數經典 Rutherford Cabernet。1988 年 Andy 購入後重新種植 Clone 337 等優質克隆,土壤含舊河床礦物與礫石,帶出經典「Rutherford Dust」泥土、摩卡、煙草風味。Schrader、Sojourn 等酒莊的 GIII 系列極受追捧。

其他 Heritage 葡萄園包括:

Dr. Crane(St. Helena,1858 年種植)

Las Piedras(St. Helena,超過 150 年歷史)

Missouri Hopper(Oakville)

Bourn(St. Helena,1857 年種植,含古老頭藤 Petite Sirah)

Beckstoffer 葡萄園不僅是頂級果實來源,更致力於可持續發展與農業保護,多個地塊設永久農業保護地役權(conservation easement),確保永遠用於農業用途。

總結: Beckstoffer 的 Heritage Vineyards(尤其是 To Kalon 與 Georges III)是 Napa Valley 最具傳奇色彩與 terroir 表現的葡萄園,Schrader Cellars 等酒莊正是憑藉這些果實,造就出 Napa 最強 Cabernet Sauvignon!